Ching要準備結婚了～～～
當然要陪好朋友一起來試吃喜餅給意見啊
也是我第一次陪朋友試吃
既新奇又開心
雖然我連對象都沒有
但我也可以慢慢搜集資訊呀XD
喜餅也是除了新人以外另一個重頭戲
而且是女方親友才享有的權利
如果是男方親友的話什麼都沒有～～～哭哭
大家約了一個連假的下午茶時間
雖然外面天氣陰陰不時下著雨
但心情還是蠻雀躍的
搭捷運到中山國中站大概走路五分鐘就可以到囉
非常喜氣少女的桃紅色招牌配著白色的字
非常醒目
只是可惜樹有點茂盛會擋住XD
一進到店裡就被裡面的擺設吸引
每一個地方每一個角落都非常精心佈置
可以讓人感受到他們對於自己品牌的用心及美感
一般大眾市場的喜餅，都是機器大量生產出來的餅乾組合而成
來到這裡的每一樣東西都是手工製成
以溫潤的手感取代機器的標準化
手工餅乾跟點心每個都有個別的特色風格，酥鬆、硬脆、厚實… 每口都吃得到真實堅果及真實食材
禮盒都可以依新人們的喜好提供客製化的喜餅內容
可以挑選適合送給好友的喜餅
更可以挑選適合的長輩口感的點心送給長輩
會讓收到的人可以感受到特別用心的對待
每個禮盒都是硬式手工禮盒，呈現精緻且珍貴感，獨特的層次搭配讓位收禮的親友感到貴重且心意十足。
要來試吃的新人都要記得預約喔～
有預約的話就會像在子在桌上擺上預約席牌子
才不會遇到想要來的時候現場還有其他人的窘境
稍微看完店內後就要開始試吃了（迫不急待好餓啊啊啊
第一部分先吃的是手工點心
右盤
柚香莓果磅蛋糕 達克瓦滋 費南雪 瑪德蓮（開心果）
左盤
巧克力香橙片 海鹽布列塔尼酥餅 巧克力核桃布朗尼 瑪德蓮（香橙）
送上萬惡的側面圖哈哈
都是很經典的點心，加入一些創意的變化
瑪德蓮開心果口味一個法式十足的組合
吃到後面會有像是直接吃開心果的香味跑出來
香橙口味可以吃到微微的香橙果肉在裡面，不會很甜，好吃
費南雪內部濕潤表面有點焦焦脆脆的
能夠吃到杏仁跟奶油的香氣，口感鬆軟細膩
達克瓦滋很像很像台式馬卡龍，但是口感更細膩
外皮烤的清脆蓬鬆，內陷是滑順的法國天然奶油，入口即化
→ 現在很多店家都有類似商品，JustSweet不刻意做大而彭鬆，維持剛剛好的比例，外層帶點彈性口感，常溫更是鬆軟化口。
柚香梅果磅蛋糕都是用純實的天然食材
溫順的奶油加上柚子及莓果的清爽口感，吃得出最天然的美味
巧克力核桃布朗尼有滿滿的核桃
扎實厚潤的口感，好吃不膩口
海鹽布列塔尼酥餅我覺得好像法式的蛋黃酥餅
蛋黃＋奶油＋微鹹的大海氣味，非常有層次又特別的口感
巧克力香橙片是用100%新鮮香橙片熬煮兩天
只有淡淡的香苦味道，單吃清甜，搭配巧克力味道更是濃郁香甜
→ 很少吃得到此產品，甜點店也比較少製作，主要原因是程續太繁瑣，需要2個工作天以上才能完成，因為單一售價較高，以往甜點店秤重銷售，大約每片是100元左右
第二部分是手工餅乾
選用進口的天然奶油，不添加人工酥油
從右到左從上到下分別是
竹炭鑽石餅，非常養生的餅乾
香草杏仁，厚實，杏仁在口中越咬越香
可可香橙露比，非常扎實的餅乾，一苦一甜的組合好吃不膩
萊姆餅乾，這個超特別的，一咬下去是萊姆清香，吃到後來餅乾被口水潤濕之後萊姆的酸味就會出來，我很喜歡
草莓覆盆子，可以吃得出草莓咬到籽那種酸酸的感覺，女孩們的最愛
伯爵紅茶小圓餅，上面的黑點都是用茶葉，吃得到紅茶的香氣，會很想要來一杯茶XD
培根洋蔥，真的就是培根洋蔥，是鹹的餅乾
抹茶夏威夷豆，用的是日本的抹茶粉，能夠吃到真正抹茶的香味
杏仁巧克力蛋白球，非常順口真的是會想要一口接一口
法式水果蛋白球，帶著淡雅的天然水果香氣，不會有化不開的甜膩感
第三部分也是店裡的人氣商品馬卡龍系列
每一個都吃得出是什麼味道
而不是吃完只有好甜美個都一樣的感覺
抹茶葡萄柚，抹茶苦味搭配葡萄柚清香
杏桃柳橙，中間的果凍讓口感更不一樣，更能吃到柳橙的果香
酒釀黑糖桂圓，一個很養生的口味，裡面有用酒釀過的桂圓，加上黑糖，口感濃郁豐富
白芝麻巧克力，濃郁的芝麻香氣～帶著些微甜味
荔枝, 水果的味道不會被甜味蓋掉, 比例拿捏的剛好
黑醋栗櫻桃,，裡面有櫻桃果肉，黑醋栗香氣十足搭上櫻桃的微微酸，是我的最愛
焦糖海鹽，甜度很高，但還是吃得出淡淡的海鹽鹹味
→ 共有11種口味，每個口味都有自己特色，外層輕脆嚐入後帶點糖心口感，甜而不膩
NO1酒釀黑糖桂圓 (黑糖香氣內有桂圓)
NO2黑醋粟櫻桃(帶點酸氣內有酒漬櫻桃)
NO3抹茶葡萄柚(抹茶及甘橘苦味內有新鮮葡萄柚)
NO4杏桃柳橙(水果香氣內有杏桃柳橙凍)
有單包裝的點心餅乾
也有罐裝的平該都可以依自己的喜好做選購跟搭配
有多種禮盒尺寸跟樣子
也可以做成像蛋糕樣子
非常客製化的服務
以上兩個都是非常可愛的小禮盒
現場也有配好的範例可以給新人參考
對於不擅長搭配的人也不至於太頭痛
也挑選了一些我最喜歡的點心要帶回家好好享用啦～
桃紅色配上黑色
緞帶上的金色字體帶點低調的華麗
整體甜美又個性
打該都是滿滿的點心呢
感覺我一下就可以吃光光了
療癒的拼圖～
都是我愛吃的
小馬卡龍就像是蛋白球的口感
是烤得乾乾的，常溫就可以保存
造型超可愛
小馬卡龍跟巧克力香橙片都會用他們自己的小盒裝起來
再貼上品牌名的金色貼紙
盒子的背面也有品牌的資訊
盒子的材質非常厚實
品質保證
也可以留著收納東西
隨盒附上的小目錄
以上就是我的第一次陪同事吃喜餅初體驗
試吃一個人是150元
就可以吃到超多而且真的會飽喔！！！
其實除了當作喜餅之外也可以當成逢年過節的禮盒送給親朋好友
還有彌月禮也很適合喔！
喜歡的話就趕快去預約吧～～～
JustSweet甜庄
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電話 02-2501-8871
地址 台北市民權東路三段45號
營業時間 11:00-19:00
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