I Wish

明明是住在台北市南港區的人兒

其實有事沒事很常跑到汐止去

因為好姐妹就在那兒上班

而且南港去汐止也是近近的

但是好姊妹竟然沒有發現這間

最後還是我帶她去吃的XDDD

天氣漸冷聚餐就是要吃火鍋啊！！！

經由朋友的推薦當然二話不說馬上來吃

就在汐止火車站旁邊

搭公車或是火車都非常方便

一進去就可以看到等待區上的裝飾

非常有復古感的唱片封面

（快吃完才拍，大概快九點半）

座位寬敞

有特別為了一人及兩人設計的位置

誰說一個人不能吃火鍋呢

來到黑澀鍋一人吃也很過癮不怕尷尬

在等待同時也發現了一件非常迷人的寶貝

是黑膠唱片機耶！！！

全台第一家有黑膠唱片的火鍋店

曾經在文藝界工作過的地精都還沒有親眼看過呢！！！

牆上就會擺著正在播放的唱片封面

用眼睛欣賞的同時老闆娘也走過來一邊介紹

可以從他的眼神中及笑容感受到他對黑膠唱片的熱愛

沒想到能夠一邊吃火鍋一邊享受黑膠唱片

黑膠唱片機所播出的音質是一種富有韻味渾厚的聽覺享受

讓緊張的生活藉由音樂體驗到不一樣的放鬆

醬料區的選項非常多樣

環境非常乾淨

湯隨時不夠都可以自己來加～

吃熱熱的火鍋當然就會想喝一點點涼的飲料

超愛桑椹汁，酸甜酸甜的味道

除了冷飲之外也提供熱飲

讓不能喝冷飲的人也有另外的選擇

跟朋友剛好兩人都好朋友來訪

冰淇淋只能用眼睛看（殘念

看到巧克力只想整桶帶走（被揍

有時候吃火鍋或燒烤就會想要來罐汽水

但是我今天就是為了要好好品嚐火鍋

所以汽水就被我暫時放棄了XD

兩人來吃加上我為了今天這餐

忍住不吃下午點心

Ａ套餐選下去就對了

雙人套餐可以點兩個鍋底

每一個鍋都有不同的顏色，很容易跟食材連想到

也是一大特色之一

重點是！！！

使用新鮮蔬果熬煮四小時，不添加人工味精

讓大人小孩老人家都可以吃得安心又開心

許久沒吃鍋的我們一個選黃澀鍋跟褚紅澀鍋

從酸菜慢慢煮出來~

酸味的香氣一整個讓我食慾大增

褚紅澀鍋是香辣而不是麻辣到不行的味道

就連我不敢吃大辣的好朋友也豎起拇指直說好吃好吃

這兩個鍋煮肉品跟花枝漿都覺得非常對味

菜盤非常新鮮

菜葉完整富有水分

一開始就有跟店家說這個部分給我們一份就好

吃到後面會發現我的決定是對的

因為我朋友的胃根本只能算0.5個人啊！！！（怒吼

還沒吃到完就會覺得超級飽

菜的部分喜歡清爽酸酸的口味所以都放在酸菜鍋這邊

首先上的是這個超威海鮮拼盤 ▲

一端上還一整個被震住

超多超大超新鮮

▲ 極黑豬肉（建議搭配原味湯底）

選用美國株梅花肉，大理石般的脂肪紋路分佈與神戶牛相似

肉質細緻，口感甘甜

沒有原味鍋搭配

但是在酸菜跟辣鍋煮起來都非常的好吃

▲ 安格斯無骨牛小排（建議搭配原味湯底）

來自美國的安格斯黑牛，肉質軟嫩

只要稍微煮一下不用太久

入口即化好好吃

我朋友不能吃牛肉，所以我一個人獨享

覺得沒吃下午茶是對的

▲ 手工花枝漿

用眼睛看就可以看到滿滿的花枝，真的是花枝比漿多

花枝新鮮Q彈，能夠吃得到本身的甜味

搭配任何一種湯底都非常適合

說到海鮮我最愛的就是蛤蠣跟蝦子了

蝦子非常好剝，每次剝蝦最愛挑戰尾巴一樣要留下

這樣一看就知道是新鮮的蝦子了

就算是小隻蝦子肉質一樣厚實有嚼勁

▲ 天使紅蝦

真的很大隻

這應該是地精第一次吃天使紅蝦（偶鄉下來的

吃大隻蝦子真的很過癮

▲ 新鮮蛤蠣

大顆肉質飽滿

我喜歡剛打開就撈起來吃

無沙無腥味，真心不騙很新鮮

帶殼貝類一樣大顆新鮮

今天真的是吃到飽到一個不行！！！

真心覺得三個人吃兩人套餐也會飽！！！

吃到後來真的是邊吃邊休息

因為真的超級無敵飽的阿！！！

室內燈光不會過亮或是過暗

亮度很舒服

吃的時候跟朋友一邊聊天一邊欣賞牆上

這些具有年代的的黑膠唱片

只要來這邊吃好吃的火鍋就可以欣賞到這些復古的迷人寶貝

非常適合全家大小，朋友、情侶聚餐約會的好地方

食材多樣新鮮

而且鍋底超多樣超吸引我的！！！

再次強調

使用新鮮蔬果熬煮四小時，不添加人工味精

吃得安心不會口乾舌燥

吃完的第一想法就是下次還要再來

再約多一點人

這樣我就可以把還沒吃過的湯底一網打盡

店家資訊

黑澀鍋_全台第一家復古黑膠唱片風格火鍋店

營業時間 11:30-22:30

電話 02-2643-2331

台北市汐止區南昌街31號

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